Küpsetamise töötuba – „Nisujahuvabad küpsetised“

Koolitus on Sulle, kui sind huvitab, kuidas valmistada nisujahuta küpsetisi.

Koolitusel õpid

– kasutama vajaminevaid tooraineid, tehnoloogiaid, töövahendeid, materjale
– valmistama mandlikeeksi, toortatrajahuga küpsiseid ja kohupiima-õunakooki

 

Praktiline koolitus toimub Tartu Kutsehariduskeskuse Kopli 1 A-korpuse pagar-kondiitrite töökojas.

Koolitaja kutseõpetaja  Lilija Suburg on Tartu Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitrite kutseõpetaja ja praktikajuhendaja, omades täiskasvanute koolitaja 5.taseme kutsekvalifikatsiooni. Lilija on lõpetanud Eesti Maaülikooli põllumajandusteaduse magistrina ning tal on läbitud ka Tartu Ülikoolis kutsepedagoogika koolitus. Lilija on õppinud Tartu Kutsehariduskeskuses kondiitri eriala ning on nüüd samas koolis ise õpetaja ning kursuslaste poolt kõrgelt hinnatud täiskasvanute koolitaja. Aastal 2015 tunnustati teda Tartu KHK AASTA ÕPETAJA tiitliga ning aastal 2016 valiti Lilija täiskasvanud õppija nädala (TÕN) raames Tartumaa aasta koolitajaks.

Palume eelnevalt registreeruda http://khk.ee/koolitus.