Ekleeride valmistamise koolitus
11.10.2019 14:00 - 17:30
Harju maakond, Tallinn
Tallinna Teeninduskool, Majaka 2
Kursus on mõeldud nii eraisikutele kui ka ettevõtetele, kes soovivad õppida ekleeride valmistamist.
Auditoorne töö (1 tund):• ekleeride ajalugu• ekleeride valmistaminePraktiline töö (5 tundi):• ekleeritaina valmistamine• ekleeride küpsetamine• täidiste valmistamine• ekleeride täitmine• pumati valmistamine ja katmineÕppekavaga saate lähemalt tutvuda siin.
Koolitust viib läbi Eesti kondiitri Grand Old Lady Alla Tenter, kes kondiitrina praktiseerinud rohkem kui 30 aastat. Tal on pikaajaline õpetamiskogemus ning võrratud oskused teha magusast tõeline meistriteos.
Kursuse läbinu:• oskab valmistada ja küpsetada ekleeride tainast• oskab valmistada ekleeride täidist• oskab täita ekleere täidisega• oskab valmistada pumatit ja ekleere sellega katta• teab ekleeride ajalugu
Osalejate arv: 12
Tasuline koolitus 39 eurot
Registreerimine: Ekleeride valmistamise koolitus 11.10. Info lingil: http://bit.ly/tekoekleerid