„Täiskasvanuharidus saab mõjutada kõiki täiskasvanud inimesi. Aastate pikku on meil, täiskasvanute koolitajatel, jäänud aga kahe silma vahele see, kuidas täiskasvanuharidus tõepoolest kõigi täiskasvanute jaoks atraktiivsemaks muuta. See on võimalik, suunates tähelepanu inimeste tegelikele vajadustele, mitte tööalaseid pädevusi üle tähtsustava süsteemi vajadustele.”

Georgios K. Zarifis on Thessaloniki Aristotelese Ülikooli haridusteaduste osakonna täienduskoolituse dotsent. Tema uurimis- ja tegutsemisvaldkonnad on täiskasvanute koolitajate koolitus ja nende professionaliseerumine, ülikooli täienduskoolitus ning täiskasvanuõppe ja kutsehariduse poliitika ning praktika võrdlev analüüs Kagu-Euroopas.