„Keegi meist pole nii vana ega ka nii tark, et õppimist lõpetada. Koolitajana on oluline: et teisi õpetada, peab ise palju õppima, ikka selleks, et teada, osata, mõista ja aru saada.”

Eda Anton on koolitanud alates 1990ndate aastate lõpust, kui töötas Tartu LV täiskasvanute koolituse ja kutsehariduse koordinaatorina. Sellest ajast on ta seotud olnud ka ETKA Andrasega, olles mitu aastat juhatuse ja täiskasvanute koolitajate kutsekomisjoni liige. Koolitusteemadeks on täiskasvanute koolitajate koolitus ja koolituse kvaliteediga seotud valdkond. Eda on ka Tartu piirkonna täiskasvanute koolitajate klubi eestvedaja.