Läänemaa, Tauno Kütt

Plekksepp, kes unistas küpsetamisest, kuni õppiski pagariks

Tauno Kütt (38) on Läänemaa ettevõtja, kes tegi üle 20 aasta katusetöid, kuid kelle tõeline kirg on hoopis toiduvalmistamine. Tänu õppimisele on ta plekksepa ameti kõrvale loonud eduka pagaritoodete brändi ja plaanib peagi avada oma pagariäri.

Tauno on suurema osa tööelust olnud plekksepp, kuid kokkamine ja küpsetamine on teda alati paelunud. Mõte pagariks õppimisest idanes temas juba ammu. Elu viis teda aga esmalt katusetöödele. Lõpliku tõuke uue ameti õppimiseks andis arusaam, et plekitööd tehes ei ole enam kuhugi areneda, kuid pagariametis on võimalusi lõputult.

Oma karjääri on Tauno alati ehitanud õppimise abil. Koolitusi läbis ta nii plekksepana kui ka nüüd pagari kutseõppes. Ka koolituste valiku hoiab ta laiana, jõudes välja digiturunduse, tehisintellekti ja finantsanalüüsini. Tauno sõnul aitavad mitmekülgsed teadmised tal paremini mõista, mida ja kuidas teha. Näiteks tehisintellekti võimaluste tundmine ja programmeerimisoskused andsid võimaluse luua ise oma brändile Hundimaitsed unikaalse e-poe lahenduse. „Ma sain kodulehele täpselt sellise lahenduse, nagu soovisin,“ on ta rahul.

Koolitustel omandatud teadmised on ta kohe praktikasse rakendanud. Ta on välja töötanud kaks toidubrändi – Jahuhunt ja Hundimaitsed – ning müüb nende tooteid edukalt laatadel ja e-poes. Eriti populaarseks on osutunud tema eriline käsitööleib, mida ta valmistab mahetoorainest ja mis sisaldab tervislikku söödavat lõikheina.

Tauno õpihimu ei ole raugenud. Juunis käis ta Iirimaal end täiendamas Erasmus+ programmi raames ja plaanib tulevikus avada Uuemõisas oma pagariäri koos talupoega.

Mida õppimine teie elus muutis?
Väga suur pluss õppimise juures on tutvused. Kui on probleem, mida ise ei suuda lahendada, siis tead, et mõni mees koolitusel suutis või tegeles sellega, ja sa võid julgelt helistada ning küsida. Tutvusringkond ja koostööpartnerite ring on väga palju suurem.

Kas olete tänu õpingutele leidnud uue karjäärisuuna või hobi?
Praeguseks jah. Kui enne mõtlesin, et teen karjääri katustel, siis nüüd mõtlen juba oma pagariäri avamisele.

Loo autor: Tanel Raig