Kannapöörded elus. Õppimise antud võimalusi tuleb kasutada

Raplamaa aasta õppija Piret Svirilin (42) on uute erialade õppimisega teinud elus mitmeid kannapöördeid. „Kui elu annab võimaluse õppida, siis tuleb seda kasutada,“ ütleb Piret.
Pireti koolitee jäi esialgu haiguse tõttu pooleli juba 11. klassis. Ta ei andnud alla. Haigusest taastudes läks ta tagasi kooli ja lõpetas gümnaasiumi. Sama edukalt lõpetas ta ka põllumajandusülikooli (praegu Eesti Maaülikool), millele järgnes töö loomakasvatuses. Põlva Agros oli tema vastutada 1000-pealine lüpsikari ja umbes 30 töötajat. Seejärel kasvatas ta ka ise lihaveiseid, kuid lõpuks põllumajandus ammendus. „Oli vaja puhata,“ sedastab Piret. Töötukassa andiski võimaluse minna õppima Krautmanni Terviseakadeemiasse pärimusmeditsiini. See oli aastane intensiivkursus, kus õpiti kõigil nädalavahetustel. Ravimtaimed, suitsusaun, kupud, kaanid – maalähedus ja pärimuskultuur kõnetas Piretit väga. Pärast kooli lõpetamist tegi ta suitsusauna teraapiat ja töötas mitu aastat massaažisalongis, kuni elu viis Rootsi.
Ka Rootsis tegeles ta massaažiga. Uue suure pöörde tõi ellu Rootsis saadud puugihammustus. „Peale seda oli vaja energiat endale hoida,“ ütleb Piret, miks pidi massaažist ja terviseteenuste osutamisest loobuma. Ta kolis tagasi Eestisse. Loovus aga otsis väljapääsu ja Piret hakkas tegelema toitlustusega. Teda kutsuti jõululaadale müüma oma vanemate talukaupa ja nii sai alguse Eesti toidu catering Rootsis. Aastaid ostis ta Eestist toorained, sõitis Rootsi ja pakkus seal Eesti toite. Nii jõudis Piretini ka Eesti Maja restorani pidamine Stockholmis. Kuni tuli koroona, selg vajas operatsiooni ning mis kõige olulisem, teda ootas Eestist leitud armastus. Piret kolis Stockholmi kesklinnast tagasi Raplamaale Kodilasse.
Piret oli otsustanud, et puhkab aastakese ja kohaneb siinse eluga. Juhuslikult raadiost kuuldud reklaam kutsus täiskasvanuid õppima Kehtna Kutsehariduskeskusesse. Lõpetades sellel aastal Kehtnas toitlustuskorralduse eriala oli Piret Eestis esimese nelja inimese seas, kes said suurköögi koka 5. taseme kutsetunnistused.
Piret peab kohvikut Alus. Kohviku suurimad kliendid on kohalik kaitseliit/naiskodukaitse ja Alu mõisas tegutseva kaitseliidu kooli erinevad kursused. Piret ütleb, et õppimisele ei tohi kunagi ei öelda. Kui elu annab võimaluse õppida, siis temale see väga meeldib.

Mida on õppimine teile andnud?
Õppida on alati äge – uued teadmised, uued sõbrad ja tuttavad, uus valdkond. Põnev on!

Milliseid muutusi on õppimine teie ellu toonud?
Kardinaalseid muutusi on toonud: laudast ilusalongi ja ilusalongist kööki. Need on olnud elus väga suured muutused.

Autor: Tanel Raig